Um recente estudo publicado na revista científica Alzheimer e Demência revela que mulheres que adotam dietas saudáveis durante a meia-idade (40-60 anos) têm uma menor probabilidade de experimentar perda de memória e outros declínios cognitivos na velhice. A pesquisa, conduzida por cientistas das renomadas escolas de medicina da Universidade de Nova York e da Universidade de Columbia, destaca a importância de mudanças no estilo de vida nesse período crucial.

Ao analisar dados de mais de 5.000 mulheres participantes do Estudo de Saúde da Mulher da Universidade de Nova Iorque, um dos estudos mais abrangentes em seu gênero, os pesquisadores identificaram que a adoção de dietas ricas em alimentos vegetais, repletos de potássio, cálcio e magnésio, associada a uma redução significativa de gorduras saturadas, sódio e açúcares, teve um impacto notável na função cognitiva a partir dos 60 anos.

Os dados foram coletados através de questionários sobre hábitos alimentares preenchidos entre 1985 e 1991, quando as participantes tinham uma média de 49 anos. Ao longo de mais de 30 anos de acompanhamento, com uma média de idade de 79 anos, especial atenção foi dada a qualquer sinal de declínio cognitivo.

Uma descoberta marcante foi que as mulheres que mantiveram dietas mais saudáveis em suas fases mais jovens apresentaram uma redução de 17% no risco de declínio cognitivo na terceira idade. O pesquisador e professor Yu Chen, da Universidade de Nova York, enfatiza a importância de manter uma dieta saudável ao longo da vida, ressaltando que a intervenção a partir dos 40 anos pode ser crucial para prevenir o declínio cognitivo na velhice.

Embora sejam necessárias mais pesquisas em diferentes grupos étnicos para validar esses resultados, evidências anteriores já indicam que a hipertensão causada por maus hábitos alimentares, especialmente na meia-idade, representa um fator de risco significativo para o declínio cognitivo e a demência na terceira idade. Portanto, a adoção de uma dieta equilibrada pode ser uma estratégia valiosa para preservar a saúde mental e cognitiva ao longo da vida.
Fonte: https://www.estadao.com.br/amp/saude/demencia-dieta-saudavel-entre-40-e-60-anos-previne-declinio-cognitivo-entenda-o-estudo/